Tytuł:
Wpływ niektórych przeciwutleniaczy na procesy oksydacyjne w oleju sojowym
Autor:
Nerlo, Henryk (1914-1989). ; Sykut, Władysława Barbara.
Temat i słowa kluczowe:
Opis:
Artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 20, 24 (1965), strony 203-208 ; tytuł równoległy: Vliânie nekotoryh protivookislitelej na okislâûŝie processy v soevom masle ; tytuł równoległy: Influence of some antioxidants on the oxidation in soybean oil ; Streszczenia w językach angielskim, rosyjskim.
Wydawca:
nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Miejsce wydania:
Współtwórca:
Krwawicz, Tadeusz (1910-1988). Redaktor sekcji
Data wydania:
Typ zasobu:
Format:
Źródło:
Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
Język:
Powiązania:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio D, Medicina Vol. 20, 24 (1965)
Prawa:
Źródło finansowania :
Dofinansowano z programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego