Biblioteka UMCS udostępnia 48 784 obiektów cyfrowych
Obiekt
Tytuł: Microstructure and rheology of whey protein isolate-iota carrageenan mixed gels
Autor:
Pikus, Stanisław ; Kobylas, Elżbieta ; Mleko, Stanisław (1964- ) ; Gustaw, Waldemar
Data wydania:
Typ zasobu:
Tytuł publikacji grupowej:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia
Tytuł poprzedni:
Opis:
Wydawca:
nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Miejsce wydania:
Format:
Identyfikator zasobu:
Źródło:
Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
Język:
Powiązania:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio AA, Chemia Vol. 56, 12 (2001)
Prawa:
Źródło finansowania :
Dofinansowano z programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
- BC UMCS > Dziedzictwo kulturowe
- BC UMCS > Dziedzictwo kulturowe > Czasopisma
- BC UMCS > Nauka i dydaktyka > Annales UMCS
Data ostatniej modyfikacji:
1 lip 2024
Data dodania obiektu:
4 gru 2020
Liczba wyświetleń treści obiektu:
75
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
76
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://bc.umcs.pl/publication/38587
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Pikus, S. Microstructure and rheology of whey protein isolate-iota carrageenan mixed gels | 1 lip 2024 |
Obiekty Podobne
Barcicka, Anna (1924-1986) Stępniak, Krystyna Pikus, Stanisław Cieśla, Bożena (chemia)
Nieszporek, Krzysztof. Nieszporek, Jolanta (chemia). Goworek, Jacek (1949- ). Red.
Voronina, Olʹga E. Gun'ko, Volodimir Musìjovič (1951- ). Charmas, Barbara. Mališeva, Marìâ Lʹvìvna (1957- ). Nosač, Lûdmila Vìktorìvna. Voronin, Evgenij Filippovič. Goworek, Jacek (1949- ). Red.
Lewandowski, Andrzej (chemia). Szymczyk, Katarzyna. Szymczyk, Katarzyna.
Krupskaâ, Tatʹâna Vasilʹevna. Charmas, Barbara. Jovaišas, Paulius. Bieliauskienė, Rūta. Elagina, Natalʹâ. Turov, Vladimir Vsevolodovič. Goworek, Jacek (1949- ). Red.
Pańczyk, Monika Stołecki, Kazimierz (1948- ) Borowiecki, Tadeusz Denis, Andrzej Stołecki, Kazimierz (1948- ). Borowiecki, Tadeusz. Denis, Andrzej.
Mardarowicz, Marek Sawicki, Ryszard Dawidowicz, Andrzej L. Wianowska, Dorota
