Title:
Creator:
Polak-Berecka, Magdalena ; Waśko, Adam ; Koston, Daniel
Subject:
Lactobacillus rhamnosus ; antibacterial activity ; food spoilage microorganisms
Description:
artykuł w: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio C, Biologia Vol. 64 (2009), 1, s. 15-24 ; streszcz. ang., pol. ; tyt. równol. w jęz. pol.: Porównanie różnych metod wykrywania antagonistycznej aktywności probiotyków Lactobacillus rhamnosus wobec bakterii gnilnych i chorobotwórczych
Publisher:
Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Place of publication:
Contributor:
Date:
Type:
Format:
Source:
Zasoby Biblioteki Głównej UMCS
Language:
Relation:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio C, Biologia Vol. 64 (2009), 1