TY - GEN A1 - Sztanke, Krzysztof. A1 - Pasternak, Kazimierz (1950-2011). A2 - Bryc, Stanisław (1928- ). Redaktor sekcji PB - Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej PB - Akademia Medyczna (Lublin) KW - medycyna KW - nauki medyczne T1 - The Maillard reaction inhibitors and their biologicaland therapeutic significance ER -