TY - GEN A1 - Czajka, Jan. A1 - Pietrzykowa, Alicja. A2 - Pietrzykowa, Alicja. PB - nakładem Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej KW - owoce konserwowe -- zawartość metali KW - owoce -- konserwowanie T1 - Ocena przetworów owocowych pod względem ilościowej zawartości arsenu, ołowiu i miedzi ER -